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收录时间:2022-12-19 18:24:33      热度:1929℃
韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱的做法

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每次出去吃饭我都会点一道韭菜炒肉丝,但一盘韭菜苔炒肉丝下来最便宜也要十多快钱。今天逛超市正好韭菜苔搞特价买了点回来,正好做我最爱吃的韭菜苔炒肉丝。

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱的做法步骤

  • 韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱的做法步骤:1
    1
    买回来的韭菜苔清洗干净,用刀切段备用。
  • 韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱的做法步骤:2
    2
    葱洗净切末,猪肉切丝备用。
  • 韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱的做法步骤:3
    3
    锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味。
  • 韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱的做法步骤:4
    4
    分别倒入切好的肥肉和瘦肉炒至变色。
  • 韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱的做法步骤:5
    5
    倒入1匙酱油翻炒均匀。
  • 韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱的做法步骤:6
    6
    倒入切好的韭菜苔,翻炒均匀后倒入2匙盐翻炒至韭菜苔断生关火盛出装盘即可。

制作小窍门

1:买回来的韭菜苔放在淡盐水里浸泡15-20分钟后在用水清洗干净会有效的去处韭菜苔里70%-80%的农药残留。

2:这道菜不喜欢放酱油多,所以倒入一点点酱油就好。

菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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