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白糖酥饼

诗韵墨香
收录时间：2024-04-08 18:58:14      热度：8508℃
白糖酥饼的做法

  3张图片

“ 充肠皆美食，容膝即安居！好吃掉渣的美食，在家也能自己做，香而不腻，甜香适口，零失败，简单易学！ ”

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 温水 150克
油酥面
  • 面粉 125克
  • 熟油 60克
馅料
  • 白糖 80克
  • 面粉 20克

美食特点

白糖酥饼的做法步骤

  • 白糖酥饼的做法步骤：1
    1
    成品图！
  • 白糖酥饼的做法步骤：2
    2
    面粉250克，温水150克，面团和好，醒30分钟！
  • 白糖酥饼的做法步骤：3
    3
    油酥面: 面粉125克，滚烫开油60克，筷子搅拌，不烫手，和好油酥！
  • 白糖酥饼的做法步骤：4
    4
    馅料:面粉80克，白糖20克，搅拌好备用！
  • 白糖酥饼的做法步骤：5
    5
    面醒好！
  • 白糖酥饼的做法步骤：6
    6
    下等量剂子每个40克，油酥每个20克！
  • 白糖酥饼的做法步骤：7
    7
    取生坯擀圆，包入油酥，包子褶！
  • 白糖酥饼的做法步骤：8
    8
    全部包好！
  • 白糖酥饼的做法步骤：9
    9
    擀牛舌状！
  • 白糖酥饼的做法步骤：10
    10
    从一边卷起！
  • 白糖酥饼的做法步骤：11
    11
    剂口朝上，擀生坯！
  • 白糖酥饼的做法步骤：12
    12
    一边对折！
  • 白糖酥饼的做法步骤：13
    13
    在对折！
  • 白糖酥饼的做法步骤：14
    14
    擀圆生坯！
  • 白糖酥饼的做法步骤：15
    15
    包入适量糖！
  • 白糖酥饼的做法步骤：16
    16
    从一边捏褶，用手虎口收紧剂口！
  • 白糖酥饼的做法步骤：17
    17
    剂口朝下，擀圆生坯！
  • 白糖酥饼的做法步骤：18
    18
    锅里适量油，放入生坯，小火慢烙！
  • 白糖酥饼的做法步骤：19
    19
    一面金黄，饼坯表面刷一层水，撒适量黑芝麻！
  • 白糖酥饼的做法步骤：20
    20
    翻面烙制！
  • 白糖酥饼的做法步骤：21
    21
    中间鼓起，熟了出锅！
  • 白糖酥饼的做法步骤：22
    22
    是不是很有食欲呢！
  • 白糖酥饼的做法步骤：23
    23
    成品图！
本次制作《白糖酥饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜   饼  

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