手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鸡肉玉米香肠
收录时间:2021-11-22 14:49:04      热度:8248℃
鸡肉玉米香肠的做法

  9张图片

最近天越来越热了,这味口也越来越差了。大妞已经放暑假回家了,小妞这周最后一周,下周也开始暑假生活。小妞日常早餐和午餐都是在幼儿园里吃的,这样省灿烂好多事儿。早上可以出去晨练,回来先送小妞去幼儿园,然后再做早餐 。这马上开始暑假,得鼓捣点吃的应付这一家四口一日三餐~入手了法焙客的硅胶香肠模具,给妞们蒸点香肠吃,蒸的食物最有营养,还清爽不上火。鸡肉玉米香肠依然用网红臻米折叠电蒸锅搞定,自动定时,不用忍受厨房的热气腾腾~

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡肉玉米香肠的做法步骤

  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:1
    1
    准备好食材和配料。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:2
    2
    玉米粒焯水。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:3
    3
    倒出放凉备用。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:4
    4
    鸡胸肉切块,山药切块。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:5
    5
    鸡胸肉和山药块、虾放到料理机中。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:6
    6
    搅打成肉沫。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:7
    7
    放入淀粉。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:8
    8
    再加入蛋白和其它料,用筷子同一个方向搅打上劲。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:9
    9
    加入面筋粉拌匀。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:10
    10
    倒入玉米粒拌匀。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:11
    11
    取一半馅料擦入胡萝卜。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:12
    12
    再次搅打均匀。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:13
    13
    装入裱花袋中,冰箱冷藏一小时。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:14
    14
    挤入法焙客硅胶香肠模具中。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:15
    15
    盖好香肠模具盖子。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:16
    16
    放到臻米折叠电蒸锅中。
  • 鸡肉玉米香肠的做法步骤:17
    17
    盖好蒸锅盖子,接通电源,设置好时间蒸15分钟即可。

制作小窍门

小贴士
1、馅料中加入新良面筋粉增加口感,更筋道。
2、加入虾和山药一起也是为了更容易上劲。
3、如果不喜欢胡萝卜可以不放,做原味的。
4、吃不完的鸡肉玉米肠可以冷冻。
本次制作《鸡肉玉米香肠》所使用的厨具:汤锅、料理机、蒸锅
菜谱标签: 家常菜   自制酱料  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条