菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肉炖年糕

牛肉炖年糕

收录时间：2021-11-22 14:41:18 热度：1213℃

牛肉炖年糕的做法

4张图片

“ 炖牛肉非常美味，年糕与牛肉一起炖，同样的美味。牛肉鲜嫩，糯糯的年糕有着牛肉鲜香。牛肉炖年糕，妥妥的米饭杀手。 ”

食材明细

主料

牛肉 750g
年糕 200g

辅料

盐适量
红糖适量
酱油适量
甜面酱 适量
桂皮适量
大料适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

牛肉炖年糕的做法步骤

1
牛肉切成大小适中的块用冷水浸泡，其间适时换水
2
备好葱姜、大料、桂皮
3
牛肉、葱姜、大料、桂皮放到压力锅中
4
加红糖
5
加酱油
6
加甜面酱
7
加适量水搅拌均匀
8
年糕切成块
9
年糕放入压力锅
10
加适量盐，盖上锅盖、气阀开火炖
11
炖熟即可关火，解压后盛出享用。

制作小窍门

1、调味品依据个人口味添加。
2、炖制时间以食材熟为标准。

本次制作《牛肉炖年糕》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

台湾小吃饮品贴秋膘调经糖水小寒春分节日习俗润肺防雾霾米饭孕妇雨水重阳节高颜值生日中秋春卷