菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蚂蚁上树

蚂蚁上树

收录时间：2021-11-22 14:32:06 热度：3671℃

蚂蚁上树的做法

3张图片

食材明细

主料

红薯粉丝 1卷
猪瘦肉 1小块

辅料

葱 2根
姜少许
蒜少许
干红椒 3个
泡椒 5个
生粉 1勺
生抽 2勺
老抽 0.5勺
南泉豆瓣 1勺

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
葱、姜剁成末备用。
2
泡椒、干红椒切碎备用。
3
葱末备用。
4
猪肉剁成末，加生抽1勺、生粉1勺拌匀备用。
5
坐锅放油烧至6成热，放入葱、姜末，干红椒泡椒碎，肉沫，南泉豆瓣1勺，翻炒。
6
加入一小碗水，再倒入粉丝拌炒，小火焖至色泽均匀，大火收汁。
7
入盘，撒上葱末，可以开动啦！

制作小窍门

1、粉丝不可泡太久，不然入锅后容易粘连不成型。2、放南泉豆瓣做的基本不用再放盐。3、肉沫放点生粉拌一下口感嫩些。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

醒酒晚餐消食通乳烛光晚餐寿司减肥晋菜滋润补水面食补硒补肾冰品炒饭名菜立春陕西小吃东南亚