想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
咸鸭蛋蒸豆腐
咸鸭蛋蒸豆腐
悦悦玉食
收录时间:2023-11-26 22:00:25 热度:9626℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
一块(500克左右)
辅料
咸鸭蛋
2个
毛豆
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咸鸭蛋蒸豆腐的做法步骤
1
老豆腐洗净,捏碎。
2
加入毛豆搅拌均匀。
3
加入咸鸭蛋的蛋清2个。
4
酱豆腐泥铺在深盘子中,放上咸蛋黄。
5
冷水入锅,开锅后,蒸10分钟。
6
出锅淋少许葱油。(葱油的做法:红葱头切丝,放入烧热的菜籽油中小火慢慢熬成领取金黄色即可)
7
如果觉得咸味不够的话,可以用蒜末,葱花,胡椒粉,少许醋,香油,生抽,辣椒油调一个碗汁。
8
蘸着碗汁吃。
本次制作《咸鸭蛋蒸豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
高档
东北小吃
减肥瘦身
面条
烛光晚餐
汤类
婴儿
面食
云贵小吃
技巧类
饼干
健脾养胃
鱼类
冰品
贵州菜
天津小吃
甜品
催乳