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丝瓜炖鱼丸

收录时间：2022-11-11 01:04:08 热度：3439℃

丝瓜炖鱼丸的做法

2张图片

“ 丝瓜软嫩，鱼丸Q弹，汤鲜微辣。 ”

食材明细

主料

丝瓜一根
鱼丸适量
胡萝卜 半根

辅料

玉米油 适量
姜适量
干红辣椒 一个
盐适量
生抽适量
花椒适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炖鱼丸的做法步骤

1
胡萝卜切花，姜蒜切好。
2
丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
3
鱼丸洗一下备用。
4
砂锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
5
丝瓜放入。
6
半碗清水煮开。
7
鱼丸和胡萝卜放入。
8
中小火炖10分钟左右。
9
适量盐和生抽调味，关火盛盘。
10
成品。
11
成品。

本次制作《丝瓜炖鱼丸》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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