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红烧豆腐
红烧豆腐
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 14:18:11 热度:2549℃
1张图片
“
只有品质好的豆腐才能烧出美味来
”
食材明细
主料
北豆腐
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红烧豆腐的做法步骤
1
北豆腐一块。
2
切成厚片。
3
不粘锅放油,放入豆腐两面稍煎。
4
盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水调成料汁(盐要少放,因为其他几样都有咸味了)。
5
放入姜蒜煸香。
6
倒入料汁烧煮。
7
出锅。
本次制作《红烧豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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