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土豆烧豆角

收录时间：2025-08-02 02:28:26 热度：4300℃

土豆烧豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆适量
豆角适量

辅料

葱适量
生抽适量
老抽适量
十三香 适量
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆烧豆角的做法步骤

1
豆角洗净，掐去两头撕掉筋，掰成小节。
2
土豆洗净去皮，切成和豆角形状差不多的粗条。
3
葱切段，姜切片，蒜切碎。
4
锅烧热油，放入葱姜蒜爆香。
5
倒入土豆和豆角翻炒。
6
加入生抽，老抽，十三香和盐，翻炒均匀。
7
加入一碗水。
8
盖上盖子焖煮至汤汁收干，用筷子能轻松把土豆夹断就熟了。（如果没熟可以再加水煮，续水之后要重新调整味道）
9
土豆烧豆角完成。
10
来一张特写。

本次制作《土豆烧豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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