2张图片
“
在我们大湖北其实是没有这个烧法的 看视频的时候看见好多人做 我也想着说试试 没有想到这样的搭配居然很美味 特别毛豆米,我直接吃了好多。 ”
食材明细
美食特点
鲫鱼烧毛豆的做法步骤
-
1
准备鲫鱼一条,菜市场可以帮忙处理 回来以后自己在细致的处理一下,特别是边边角角。
-
-
-
-
-
6
平底锅上油,烧热放入鱼,记住不要马上动它 过一会儿晃动锅它自己可以动的时候就可以翻面了 马上弄他就会破皮【所以有一个好的不粘锅多关键啊】。
-
7
翻好面啦,一点都没有破皮哦煎好以后先拿出来待用。
-
8
锅里上油,加入生姜大蒜干辣椒小火爆香 然后放了半勺豆瓣酱继续炒出红油。
-
-
-
-
-
-
14
时不时用锅铲炒鱼身上面泼汤汤 保证鱼全身入味哦。
-
-
-
-
-
-
-
21
一个人其实晚上吃不了多少,剩下的带去学校和大家一起分享 嘻嘻。
-
22
生活再忙, 也要多陪陪家人, 好好爱惜自己的身体, 也记得留点时间给自己, 去看看四季,望望诗和远方, 再去见见那个想念很久的人!
制作小窍门
喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:yuner6421,每天会分享美食动态,还有美食群哦,大家可以每天一起交流美食 抖音视频做法同步:meijiejie286421
本次制作《鲫鱼烧毛豆》所使用的厨具:平底锅、炒锅