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喜欢吃盖浇饭,比较省时省力。喜欢的食材搭配在一起,一锅出,不失营养,也很好吃。泡了猴头菇,抓把豌豆一起煮煮,添加不多的调味品调味,再撒点枸杞,浇在焖好的香米饭上即可享用。无油少盐,清淡美味,简单却不失营养的一餐。 ”
食材明细
美食特点
猴头菇盖浇饭的做法步骤
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泡发好的猴头菇入煮锅煮,煮10分钟后捞出再用冷水洗。锅中换清水,再次将猴头菇入锅煮。
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制作小窍门
1、盖浇饭的浇头食材随个人偏爱搭配。可荤可素,鸡鸭鱼肉,菌菇时蔬任选。
2、浇头的口味随个人口味。酸甜辣咸,咖喱孜然等等。
本次制作《猴头菇盖浇饭》所使用的厨具:电饭煲、煮锅、炒锅