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炸酱面

收录时间：2021-11-22 14:10:34 热度：9791℃

炸酱面的做法

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食材明细

主料

面条一袋

辅料

猪肉一块
香菇 3颗
西红柿 一个
豆瓣酱 一勺
料酒 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
盐适量
黄瓜 1跟

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

炸酱面的做法步骤

1
猪肉切小块倒入料酒去腥。香菇，西红柿切小块。
2
锅中热油，先倒入猪肉翻炒，再放香葱炒。放两勺豆瓣酱翻炒。
3
分别倒入香菇，西红柿翻炒。
4
倒生抽老抽，。
5
加入两碗清水，先大火烧开，再小火熬制。
6
倒入适量盐就可以关火了。另起锅烧开水下面条。
7
面条熟了要放在冷水了，这样吃起来才不会烫口。
8
成品。夏天天天吃炸酱面也不会腻的

菜谱标签：主食面条家常菜

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