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青嫩鲜香 爆炒藕带
青嫩鲜香 爆炒藕带
厨师之家888
收录时间:2023-04-10 17:57:56 热度:4850℃
6张图片
“
夏日来临 爆炒藕带 清热解酒 是端午节来临的必备美食
”
食材明细
主料
藕带
350克
辅料
青椒
30克
红椒
15克
生姜
少许
蒜子
少许
色拉油
30克
鸡精
少许
盐
少许
白醋
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青嫩鲜香 爆炒藕带的做法步骤
1
藕带 清洗干净 斜刀切成段 青红辣椒切成片 生姜蒜子切碎
2
色拉油下锅 烧至70度 快速放入生姜蒜子 青红辣椒
3
放入少许白醋 大火爆炒1分钟
4
放入少许 盐 鸡精 大火翻炒均匀
5
出锅装盘 即可
本次制作《青嫩鲜香 爆炒藕带》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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