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家常炒面

很隐蔽青年
收录时间：2022-11-15 11:05:45      热度：8674℃
家常炒面的做法

  2张图片

“ ????5分钟就能做一道超快手的家常炒面。
简单的食材也能如此美味，根根分明，越嚼越香！真的好吃到爆 ！
学会了再也不用点外卖了，自己做的少油少盐，干净卫生又美味！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常炒面的做法步骤

  • 家常炒面的做法步骤：1
    1
    材料备好。
  • 家常炒面的做法步骤：2
    2
    料理锅中烧水。
  • 家常炒面的做法步骤：3
    3
    水开下面条，煮至断生，1-2分钟差不多了。
  • 家常炒面的做法步骤：4
    4
    面条捞出，放凉水中浸泡片刻，快速降温，让面条不粘连。沥干水分。
  • 家常炒面的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。
  • 家常炒面的做法步骤：6
    6
    定型后炒碎，装出。
  • 家常炒面的做法步骤：7
    7
    锅中倒少许油，下豆芽、火腿片翻炒几下。
  • 家常炒面的做法步骤：8
    8
    倒入面条，加少许蚝油。
  • 家常炒面的做法步骤：9
    9
    适量酱油炒匀，倒入青菜和鸡蛋。
  • 家常炒面的做法步骤：10
    10
    加点糖，鸡精调味即可！
  • 家常炒面的做法步骤：11
    11
    装盘开吃。
  • 家常炒面的做法步骤：12
    12
    根根分明，越嚼越香。
  • 家常炒面的做法步骤：13
    13
    来一口？

制作小窍门

湿面条煮一两分钟就可以捞出过凉水了，快速降温，不会沾连哦！
本次制作《家常炒面》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 面条   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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