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榨菜片鸭蛋煮夜开花

收录时间：2021-11-22 13:39:08 热度：4614℃

榨菜片鸭蛋煮夜开花的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 200克
鸭蛋 2只
榨菜片 85克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

榨菜片鸭蛋煮夜开花的做法步骤

1
食材：夜开花、鸭蛋、榨菜片
2
将鸭蛋打成蛋液，待用。
3
将夜开花去皮清洗一下。
4
放在案板上切成片，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
随后，下入切好的夜开花和榨菜片翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
煮开，煮至夜开花断生熟软。
9
然后，合入焯好的鸭蛋翻动一下。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味翻匀即成。

本次制作《榨菜片鸭蛋煮夜开花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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