菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸭血炖豆腐

鸭血炖豆腐

收录时间：2025-04-24 04:24:42 热度：9036℃

鸭血炖豆腐的做法

3张图片

“ 很下饭的一道菜，做起来很简单，味道却是很不错。 ”

食材明细

主料

鸭血 1块
内酯豆腐 1块

辅料

葱适量
姜 1块
胡椒粉 少许
麻油少许
生抽 2勺
盐少许
白糖勺
料酒 2勺
水淀粉 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭血炖豆腐的做法步骤

1
准备的原料。
2
鸭血，豆腐切小块，加清水烧开汆烫一遍。
3
热锅凉油，加入姜沫，葱花，豆瓣酱小火翻炒出香味。
4
加入豆腐和鸭血翻炒均匀。
5
再加生抽，白糖，少许盐和料酒烧开。
6
淋上水淀粉，胡椒粉翻匀烧开。
7
最后再加点麻油，撒葱花就可以。

制作小窍门

1.豆腐，鸭血汆水去除腥气味。
2.加点胡椒粉也可以去腥增香。

本次制作《鸭血炖豆腐》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

下午茶香港美食学生婴儿中元节零食大暑抗皱鲁菜二月二益智补脑排毒养颜日本料理孕妇徽菜酒席母亲节祛痘