菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄瓜拌素鸡

黄瓜拌素鸡

收录时间：2024-01-30 06:31:22 热度：1255℃

黄瓜拌素鸡的做法

3张图片

“ 酸辣开胃的小菜，再配上碗清粥，清爽美味。 ”

食材明细

主料

黄瓜 1根
香菜 50克
素鸡 150克
花生米 50克

辅料

生抽 1勺
陈醋半勺
白糖 1勺
盐少许
辣油适量
麻油适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌素鸡的做法步骤

1
准备的原料。
2
花生米油锅小火慢炸成熟，捞出放凉待用。
3
黄瓜从中间剖开，再用刀背拍扁，切小块。
4
黄瓜块加少许的盐抓匀腌制十分钟，再挤干水分待用。
5
素鸡改刀成小块。
6
开水中汆烫十几秒捞出沥干。
7
花生米，黄瓜，素鸡，香菜沫再加盐，白糖，生抽，陈醋，麻油，辣油拌匀。
8
黄瓜拌素鸡就做好了。

制作小窍门

1.黄瓜先出水，更容易入味。
2刚.炸好的花生米没那么脆，放凉就会脆。

本次制作《黄瓜拌素鸡》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：凉菜素菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

果酱健脾养胃蛋糕卷戚风蛋糕 Muffin玛芬面条减压咖喱菜春卷韩国料理早餐元宵节翻糖御寒新疆菜午餐米广东小吃