菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄金船蛋炒饭

黄金船蛋炒饭

收录时间：2022-12-18 17:04:11 热度：4852℃

黄金船蛋炒饭的做法

2张图片

“ #米饭#，买了个黄色的西葫芦，比绿色西葫芦的皮要厚好多，可以当做容器用。 ”

食材明细

主料

米饭 250克
洋葱 100克
平菇 80克
青瓜一根
西红柿 一个
鸡蛋三个
黄西葫芦 一个

辅料

调和油 适量
盐少许
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄金船蛋炒饭的做法步骤

1
青瓜、西红柿去皮，洋葱、平菇、青瓜、西红柿切粒备用。
2
蛋黄、蛋清分离，蛋黄放入米饭，搅拌均匀。
3
小火热锅，放入蛋黄拌匀的米饭翻炒，炒至米饭跳起来，盛出备用。
4
热锅凉油，爆香洋葱。
5
加入西红柿炒出红油。
6
放入平菇翻炒均匀。
7
放入青瓜炒匀。
8
倒入炒好的黄金饭。
9
加盐、胡椒粉调味盛出。
10
蛋清倒入抹油的盘子，上锅蒸5分钟。
11
取出后用模具取花。
12
黄西葫芦挖去内瓤，上锅蒸熟。黄金蛋炒饭装入。
13
摆上蛋清花。
14
成品。

本次制作《黄金船蛋炒饭》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

解酒广东小吃英国菜痛经雨水通乳法国菜寿司潮汕菜甜品翻糖川菜传统美食湖南小吃烧烤夏季食谱越南菜江西小吃