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蒜蓉花蛤烤金针菇
蒜蓉花蛤烤金针菇
蓝胖子不素胖纸
收录时间:2023-01-08 00:06:05 热度:6310℃
3张图片
“
现在是花蛤的季节,几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的,没有油烟,夏天的最爱啊。
”
食材明细
主料
花蛤
200g
金针菇
100g
蒜头
3个
香葱
适量
辣椒
适量
粗粒芥末酱
2勺
油
20g
辅料
脆皮肠
1根
美食特点
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法步骤
1
准备好原材料、香葱等切碎。
2
花蛤清洗干净。
3
金针菇铺在烤盘的底层。
4
锅中加入油,中小火加热,放入蒜蓉和辣椒爆香。
5
能闻到香味之后放入香葱和芥末酱,拌匀。
6
加入切碎的脆皮肠,拌匀即可。
7
烧开一小锅水,加入一点盐,花蛤焯一下水,注意不要煮得太熟。
8
.烤盘里铺上花蛤,再倒入蒜蓉等等。
9
送入烤箱,200℃,10分钟。
10
烤好的花蛤金针菇就可以开吃啦。
本次制作《蒜蓉花蛤烤金针菇》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
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