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蒜蓉花蛤烤金针菇

蓝胖子不素胖纸

收录时间：2023-01-08 00:06:05 热度：6290℃

蒜蓉花蛤烤金针菇的做法

3张图片

“ 现在是花蛤的季节，几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的，没有油烟，夏天的最爱啊。 ”

食材明细

主料

花蛤 200g
金针菇 100g
蒜头 3个
香葱适量
辣椒适量
粗粒芥末酱 2勺
油 20g

辅料

脆皮肠 1根

美食特点

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉花蛤烤金针菇的做法步骤

1
准备好原材料、香葱等切碎。
2
花蛤清洗干净。
3
金针菇铺在烤盘的底层。
4
锅中加入油，中小火加热，放入蒜蓉和辣椒爆香。
5
能闻到香味之后放入香葱和芥末酱，拌匀。
6
加入切碎的脆皮肠，拌匀即可。
7
烧开一小锅水，加入一点盐，花蛤焯一下水，注意不要煮得太熟。
8
.烤盘里铺上花蛤，再倒入蒜蓉等等。
9
送入烤箱，200℃，10分钟。
10
烤好的花蛤金针菇就可以开吃啦。

本次制作《蒜蓉花蛤烤金针菇》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

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