菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 美美哒葱香花卷

美美哒葱香花卷

收录时间：2023-09-29 06:18:13 热度：4991℃

美美哒葱香花卷的做法

3张图片

食材明细

主料

中筋粉 700g
小香葱 1把

辅料

酵母 5g
水（100+280）
花生油 适量
盐适量

美食特点

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

美美哒葱香花卷的做法步骤

1
准备好酵母。
2
加入100克水，化开酵母。
3
中筋粉加入糖。
4
将划开的酵母水倒入面粉，再慢慢加水，活成面团。
5
盖上盖子放温暖出发酵。
6
今天温度还可以，大约1个多小时。
7
面成蜂窝状，就可以了。
8
再加入适量面粉，揉成光滑面团。
9
小香葱洗净。
10
切碎，备用。
11
取一块，揉成条状。
12
分割成合适的面团。
13
擀成圆片。
14
抹油，撒上葱花。
15
撒上盐。
16
再盖上一片。
17
分割成8份。
18
两对两对的对角叠放。
19
中间用筷子压一下，抽出。
20
中间朝下捏住。
21
也可以4对4对的叠放，中间压。
22
这样层次更多，蒸出来的也更大，看自己喜欢。
23
整好行型，醒发下。
24
醒发中。
25
凉水上锅，可爱的小花卷。
26
大花卷。
27
小火5分钟转大火，3分钟上汽后，再蒸8分钟，关火，两三分钟后，开盖，取出。
28
小花卷。
29
大花卷。
30
成品
31
成品
32
成品

本次制作《美美哒葱香花卷》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

传统美食教师节火锅热菜豫菜烤箱菜丰胸月饼开胃健忘抗过敏惊蛰中元节沙拉高档河南小吃朋友聚餐藏菜