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冰可乐，冰啤酒，朋友，刷剧，聊天和辣炒田螺绝配！愿你们都有个快乐的五一哟 ”
食材明细
美食特点
辣炒田螺的做法步骤
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锅内放油烧热，放入葱，姜，蒜爆香，加入干辣椒翻炒出香
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加入啤酒，也可以加清水 ，加入生抽，老抽和蚝油，大火烧开煮 6-10分钟，转小火焖40分钟让田螺充分入味
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制作小窍门
1 底料可以不用火锅底料，可以用小龙虾底料也可以直接用豆瓣酱也行，看你自己
2 可以用啤酒也可以用清水加入锅里，不影响口味的
3 辣椒看自己口味加，但是这道菜味道要重，要不然压不住田螺本身的味
本次制作《辣炒田螺》所使用的厨具：炒锅
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