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“ 虽然清蒸的做法看起来很简单,但是您要是少了腌制过程要注意的这1步,做出来的鲈鱼肯定不滑嫩,腥味还会很重。其次就是蒸鱼一定要记得用大火,蒸完鲈鱼之后有一个步骤也是非常重要的,已经蒸好的鱼,不要马上取出,要把鲈鱼放在锅内焖3分钟左右,这也叫做虚火蒸,一定要记住了哦~ ”
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