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凉拌海带丝
凉拌海带丝
緣豆兒
收录时间:2022-10-29 20:02:56 热度:3599℃
1张图片
食材明细
主料
海带丝
80g
胡萝卜
1段
香菜
2棵
辅料
辣椒
1只
蒜
2瓣
熟白芝麻
1汤匙
白葡萄酒醋
1勺
酱油
1汤匙
白糖
少许
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
凉拌海带丝的做法步骤
1
准备好材料。
2
因为用的是干海带,提前用清水浸泡一小时。
3
锅中加水,烧开后下入泡发的海带丝焯水,然后捞出沥干水分。
4
胡萝卜洗净切成丝;香菜切段。
5
大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;小红椒切圈,和白芝麻一起加入碗中,加入酱油、醋、白糖和盐。
6
另起锅加油烧热,趁热炝入蒜料中。
7
海带丝和胡萝卜丝入碗中,浇上辣椒蒜油拌匀。
8
加入香菜拌匀即可。
本次制作《凉拌海带丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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