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五香黄花鱼
五香黄花鱼
tgcyy
收录时间:2022-08-27 12:52:39 热度:2025℃
2张图片
“
五香黄花鱼,鱼肉细嫩入味,香味浓郁,佐酒下饭皆宜,一碗饭不够吃呀!
”
食材明细
主料
黄花鱼
1条
辅料
食用油
适量
盐
适量
五香粉
少许
老抽
少许
葱
1段
姜
1块
蒜
适量
八角
少许
美食特点
五香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五香黄花鱼的做法步骤
1
原料。
2
黄花鱼清洗干净,切几刀。
3
加盐、五香粉,抹匀。
4
撒玉米淀粉,抹匀。
5
炸鱼,炸至两面焦黄后取出备用。我的新思特炒锅超给力,煎鱼一点都不粘锅、不破皮。
6
将炸鱼的油倒掉,炒香蒜片、姜丝,八角。
7
加水、盐、五香粉。
8
放鱼。
9
中大火烧至汤汁将干即可关火。
10
盛入盘中,撒少许葱末即可。
制作小窍门
我用的炒锅完全不粘,如果您用普通锅,煎鱼要热锅凉油试试。
本次制作《五香黄花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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