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紫薯糕
紫薯糕
鑫姐厨房
收录时间:2021-11-22 12:38:03 热度:2165℃
2张图片
食材明细
主料
粘米粉
少许
紫薯
1个
辅料
白糖
少许
甜味沙拉酱
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
紫薯糕的做法步骤
1
粘米粉与紫薯准备好。
2
紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。
3
用压泥器压成泥。
4
将压好泥分成两份,一份入碗内加白糖与沙拉酱拌匀。
5
另一份放入粘米粉,记得不要加水。
6
用手搓匀。
7
可分少量多次加粘米粉,一直搓至用手一抓成块,块丢入粉中不会散开即可。
8
取一碗先将粉过筛至碗底。
9
如图所示,如嫌麻烦也可不过筛。
10
把调好馅放入粉上。
11
在筛一层粉盖住馅料,上锅用湿的蒸布盖住碗开火蒸二十分钟。
12
蒸好,切开!美吗!!??
13
高颜值的点心!
制作小窍门
过筛之后的粗颗粒也可上锅蒸熟吃!
本次制作《紫薯糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
高颜值
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