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收录时间:2022-11-27 17:20:36      热度:7442℃
蜜豆蛋清炒牛奶的做法

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牛奶的蛋白质含量高且优质,而且含有人体必须的氨基酸,又是补钙佳品,配上营养全面的鸡蛋以及蜜红豆,三者搭配,营养均衡互补,对小孩大脑骨骼的发育大有益处。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个取蛋清
  • 纯牛奶 90m
辅料
  • 蜜红豆 50g
配料

美食特点

蜜豆蛋清炒牛奶的做法步骤

  • 蜜豆蛋清炒牛奶的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋和牛奶。
  • 蜜豆蛋清炒牛奶的做法步骤:2
    2
    两个鸡蛋取蛋清,用筷子打散。
  • 蜜豆蛋清炒牛奶的做法步骤:3
    3
    鸡蛋清中加入牛奶,适量淀粉、白糖搅拌均匀。
  • 蜜豆蛋清炒牛奶的做法步骤:4
    4
    热锅放一点点油,调小火,倒入牛奶蛋液,用铲子快速翻炒。
  • 蜜豆蛋清炒牛奶的做法步骤:5
    5
    炒至完全凝固盛出。
  • 蜜豆蛋清炒牛奶的做法步骤:6
    6
    加上蜜红豆即可食用。

制作小窍门

1、因为牛奶和蜜豆都是甜的,糖不要放太多。
2、牛奶蛋清要朝一个方向搅拌至起泡。
菜谱标签: 饮品   粤菜   老人   下午茶  

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