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小白菜冻豆腐大虾汤
小白菜冻豆腐大虾汤
烟雨心灵
收录时间:2024-04-30 07:05:33 热度:814℃
2张图片
食材明细
主料
小白菜
1把
冻豆腐
适量
虾
5只
辅料
葱
少许
胡椒粉
少许
盐
适量
清水
1大碗
姜
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小白菜冻豆腐大虾汤的做法步骤
1
小白菜择洗干净。
2
焯水,捞出过凉水备用。
3
准备一些冻豆腐,大虾(剪掉虾须虾脚)。
4
锅里注油烧热,爆香葱姜。
5
加入1大碗清水。
6
水开后下入冻豆腐。
7
大火烧开转中火,烧至冻豆腐化透,汤汁变白。
8
加入处理好的虾。
9
加入焯过水的小白菜,同时加盐。
10
煮两分钟左右。
11
至虾熟即可,出锅时可以加点胡椒粉。
本次制作《小白菜冻豆腐大虾汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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