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可爱造型馒头超萌HelloKitty 咱们裸熊We Bare Bears

收录时间：2021-11-22 12:34:18 热度：6878℃

2张图片

“ 我自己已经被这三只可爱的东西萌化了～
有融化到你们吗☺️☺️

#轻松馒头樂????????

我为什么会爱上可爱造型馒头？除了可爱是因为这是个很疗愈心情的手作，每当心情不好的时候，看见可爱的成品心情就会很疗愈～做馒头的时候是最能让我静下心放松的时刻……

分享在这里纯粹自己要记录用量～还有跟大家纯分享疗愈的喜悦～大家也可以动手做做哦～说不定你也会爱上～有什么不明白欢迎随时留言???? ”

食材明细

主料

中筋面粉 100克
细糖 15克
酵母 1克
牛奶 64克
植物油 2克

辅料

红菊粉 适量
栀子黄 适量
可可粉 适量
竹炭粉 适量
挤花嘴 1个（任意中号）

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

可爱造型馒头超萌HelloKitty 咱们裸熊We Bare Bears的做法步骤

1
将中筋面粉＋糖＋酵母＋植物油＋牛奶混合在一起揉成三光的面团。然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。????
2
面团排气收圆。（23克）
3
中间部分对半刚刚好可以做耳朵。（8克）
4
小心套上小帽子。
5
装上帽子的鼻子眼睛耳朵。
6
加上蝴蝶结。
7
加上kitty眼睛鼻子胡子，超萌宝贝就完成啦！
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以此类推剩下两个款式也是跟着以上步骤2～7做。
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以此类推剩下两个款式也是跟着以上步骤2～7做。
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以此类推剩下两个款式也是跟着以上步骤2～7做。
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以此类推剩下两个款式也是跟着以上步骤2～7做。加上Kitty小胡须和打上小腮红萌萌的白熊熊Kitty猫就完成了～
12
我是一次性发酵，揉好面团直接造型，造型好了就放到蒸笼在冷水锅上等发酵，通常没有造型的白馒头我等的发酵时间是30-40分钟，因为我们马来西亚比较热的关系，所以我都是冷水上等发酵哦～我观察发酵是否完毕的方法是用触感，时间到轻轻按下去的感觉像手掌拇指下方那块肉（如图）放松时候的那个感觉，如果觉得不像就再等五分钟再观察看看。（总之你造型时间长，发酵时间就短。造型时间短，发酵时间就等比较长哦。）我的煤气炉火候比较大，所以我是中小火蒸18分钟，时间到关火5分钟后才开盖。（我的火候仅供参考，要自己拿捏自己的火不要太大太滚了。）记得每次完成了要做好笔记，这样下次才会更加进步哦????????‍