手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 福州“炒肉糕”
收录时间:2022-11-14 02:26:48      热度:5184℃
福州“炒肉糕”的做法

  3张图片

“炒肉糕”有肉不见肉,佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉,以最便宜的猪油膏味道代替肉,才做出这道甜品聊以自慰罢了,,,我们现在重温经典美食,吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身…… 番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高,上火时吃了可降火,可以保护消化道、呼吸道清洁,增强血管壁的弹性,还可以润肠通便等等功效……

食材明细

主料
  • 番薯粉 300克
  • 木薯粉 100克
  • 马蹄粉 100克
  • 水大概 1500ml
  • 猪油膏 100克
  • 葡萄干 15克
  • 蜂蜜 40g
  • 白糖 20g
辅料
  • 梅舌 15g1
  • 黑白芝麻 各5g
  • 橙皮红绿丝 3g

美食特点

福州“炒肉糕”的做法步骤

  • 福州“炒肉糕”的做法步骤:1
    1
    把粉类混合一起,水大概加粉容量的3倍左右,就是一碗粉三碗水左右,每一个牌子的吸收水不一样没有办法给准确的克数……
  • 福州“炒肉糕”的做法步骤:2
    2
    猪油膏加热到五成热倒入粉浆……
  • 福州“炒肉糕”的做法步骤:3
    3
    加入葡萄干搅拌均匀,,,
  • 福州“炒肉糕”的做法步骤:4
    4
    倒入容器趁热撒上芝麻、梅舌、或坚果类的,,
  • 福州“炒肉糕”的做法步骤:5
    5
    撒在面上的
  • 福州“炒肉糕”的做法步骤:6
    6
    放入冰箱冷藏3小时左右就可以了,。,
  • 福州“炒肉糕”的做法步骤:7
    7
    放凉成品

制作小窍门

搅拌时要顺一个方向,这样油、粉浆才可以很快融合在一起……
本次制作《福州“炒肉糕”》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条