菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制豆腐脑

自制豆腐脑

收录时间：2024-05-24 23:14:36 热度：7242℃

自制豆腐脑的做法

1张图片

食材明细

主料

干黄豆 100g
葡萄糖内酯 2.5g

辅料

清水 1000ml

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

自制豆腐脑的做法步骤

1
干黄豆100g备用。
2
把称量好的干黄豆用水浸泡一晚。
3
浸泡好的黄豆。
4
把黄豆倒入豆浆机，加1000ml水，加上黄豆总的水位高度大概在1200ml。
5
选择“纯香豆浆”键。
6
电饭煲内胆加水，水温保持微微烫手，取一只大碗，倒入葡萄糖内脂2.5g，用豆浆机量杯倒1/5杯温水。
7
将葡萄糖内脂和温水搅匀。
8
豆浆机做好的豆浆过滤，倒入大碗中，用筷子搅匀，用漏勺将豆浆表面的气泡舀出来，静置半小时。
9
自制豆腐脑。

本次制作《自制豆腐脑》所使用的厨具：豆浆机

菜谱标签：主食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

糖水海鲜陕西菜霜降祛斑北京菜印度菜养肝补气豫菜儿童炒饭其他点心饮品火锅开胃菜清肺止咳名菜