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榆钱炒鸡蛋

收录时间：2024-04-30 16:44:21 热度：3244℃

榆钱炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 金黄的鸡蛋裹着嫩绿的榆钱，一个字:香????呵呵，真得感谢大自然的馈赠，让我们得以享受春天美味儿????。 ”

食材明细

主料

柴鸡蛋 4个
榆钱适量

辅料

玉米油 适量
盐适量
鸡粉适量
小米椒 2个

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榆钱炒鸡蛋的做法步骤

1
榆钱洗净控水。
2
柴鸡蛋4个打入碗中。
3
打散。
4
榆钱抓入适量。
5
搅匀备用。
6
锅内适量油烧九成热。
7
榆钱蛋液倒入，油热，蛋液迅速膨起。
8
待底部微黄，用锅铲翻面，煎制下面金黄。适量盐，鸡粉调味儿。
9
翻匀关火盛盘。香喷喷外酥里嫩的金黄榆钱炒鸡蛋完成。爱吃辣的撒上小米椒点缀。
10
成品。
11
成品。

制作小窍门

光线暗，实物更漂亮。易选用柴鸡蛋，成菜金黄金黄的。

本次制作《榆钱炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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