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竹笋炒肉丝
竹笋炒肉丝
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 12:13:36 热度:7537℃
1张图片
食材明细
主料
竹笋
适量
肉丝
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
竹笋炒肉丝的做法步骤
1
竹笋剥皮用水煮去涩味
2
肉丝加入料酒和生抽调味
3
竹笋切片
4
锅中放入适量盐下入肉丝煸炒
5
至肉丝变色后放入笋片
6
翻炒均匀后加入适量的生抽
7
翻炒至笋片入味即可
8
成品
制作小窍门
竹笋要用水煮去涩味
本次制作《竹笋炒肉丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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