菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 沙姜炒鸡

沙姜炒鸡

收录时间：2021-11-22 12:08:57 热度：1942℃

沙姜炒鸡的做法

2张图片

“ 沙姜的味道很特别，用来炒鸡特别的香。 ”

食材明细

主料

黄毛鸡 1只
沙姜 50g
红葱头 5粒
葱 2根
料酒 2大匙
油 2茶匙

腌料

蚝油 1大匙
生抽 1大匙
盐 1/4茶匙
糖 1茶匙
生粉 2茶匙
料酒 1大匙
玉米油 1大匙

美食特点

咸香口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

沙姜炒鸡的做法步骤

1
黄毛鸡去皮，鸡腿，鸡胸和鸡翼剁块。鸡背，鸡脖子和鸡爪留着煲汤。
2
放入腌料。
3
用手抓捏均匀，腌30分钟。
4
沙姜去皮剁碎。
5
沙姜去皮剁碎。
6
红葱头去皮。
7
十字切开。
8
葱切段。
9
锅放少许油把鸡块煎炒至金黄。
10
把沙姜，葱白和红葱头放入爆炒出香味。
11
倒入2大匙料酒(放水也行)，盖上盖子煮至鸡块熟透(约3-5分钟)
12
放入剩下的葱段炒匀即可。
13
香气扑鼻哪！

本次制作《沙姜炒鸡》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

二月二下午茶重阳节慕斯意面祛痘台湾美食元旦澳门美食抗衰老戚风蛋糕满汉全席 Muffin玛芬农家菜补血常见菜式重庆小吃健脑益智