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蔓越莓牛轧糖
蔓越莓牛轧糖
南兮·人间烟火
收录时间:2022-12-23 19:10:11 热度:1659℃
1张图片
食材明细
主料
棉花糖
500g
蔓越莓
100g
辅料
奶粉
400g
黄油
10g
美食特点
奶香
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蔓越莓牛轧糖的做法步骤
1
准备牛扎糖盘。
2
准备好奶粉。
3
安佳黄油。
4
蔓越莓干。
5
棉花糖。
6
锅里放黄油融化后,倒入棉花糖翻炒,记住过一定最小最小的过,不然会焦。
7
等棉花糖完全融化后,把奶粉倒入搅拌。
8
等奶粉和棉花糖完全融合后,加入蔓越莓干搅拌均匀。
9
搅拌均匀后,倒在牛扎糖模具盘里铺平,用木棍来回转平整。
10
冷却出模具切块。
11
撒上一点点奶粉放粘。
12
用糯米纸包好,直接装袋。
13
就这样牛扎糖就做了,大家试试吧。
本次制作《蔓越莓牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
甜品
家常菜
零食
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