菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泡椒带鱼

泡椒带鱼

收录时间：2021-11-22 11:32:26 热度：5612℃

泡椒带鱼的做法

3张图片

“ 鲜香软嫩，酸辣爽口。 ”

食材明细

主料

带鱼 1条

辅料

菜籽油 3茶匙
豆瓣酱 1茶匙
醋 1茶匙
白糖 1/2茶匙
胡椒粉 1/3茶匙
泡椒 1把
泡姜 1块
花椒 1撮

美食特点

酸辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

泡椒带鱼的做法步骤

1
带鱼冲洗(勿刮掉银鳞)，剁掉头、尾，剪开肚子去內脏，清除腹部黑膜，剪去鱼鳍；
2
剁成适合的块。
3
泡椒三分之一切破，泡姜切颗。
4
油热、小火，下花椒、豆瓣酱、泡椒、泡姜、白糖，炒香；
5
倒入带鱼，加适量水、放胡椒粉；
6
烧沸，加盖、小火烧五分左右；
7
取盖，大火、转锅（勿翻动）收汁；
8
约一分钟左右，浇醋、转匀出锅。

本次制作《泡椒带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

奶昔节日习俗紧致肌肤年夜饭鸡尾酒家常菜苏菜护肝小年云南菜泰国菜万圣节陕西小吃饺子疏肝理气私房菜七夕消食