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茄汁土豆面疙瘩
茄汁土豆面疙瘩
球球厨窝
收录时间:2022-11-30 13:24:57 热度:1936℃
1张图片
“
看了别人的做法,自己也做了一遍,少许地方还是不一样的。
”
食材明细
主料
熟土豆泥
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
奶酪粉
适量
番茄
适量
洋葱末
适量
高汤
适量
配料
黑胡椒
适量
番茄酱
适量
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄汁土豆面疙瘩的做法步骤
1
熟土豆泥,鸡蛋,奶酪粉,黑胡椒,盐,面粉全部均匀搅拌好的土豆面疙瘩,切成小段,压出纹路有利于沾附酱汁。
2
先少油炒香洋葱末,然后放入番茄和番茄酱,加入高汤,盐混合煮出来的酱汁。
3
将已经焯过水的熟土豆面疙瘩倒入洋葱番茄酱汁中,小火煮至熟烂即可出锅,点缀上黑胡椒粒和葱末。
菜谱标签:
汤类
家常菜
儿童
老人
快餐
午餐
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