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酸辣馄饨

金凤栖梧
收录时间：2021-11-22 11:08:05      热度：3600℃
酸辣馄饨的做法

  2张图片

“ 加了辣椒油、麻油、胡椒粉、香醋变成酸辣味的。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣馄饨的做法步骤

  • 酸辣馄饨的做法步骤：1
    1
    备好食材
  • 酸辣馄饨的做法步骤：2
    2
    肉切碎，葱切碎，蒜苗切碎，玉米粒备好
  • 酸辣馄饨的做法步骤：3
    3
    肉中加鸡蛋清、葱花、蒜苗、生抽、料酒、花椒粉、盐、鸡精、油拌匀
  • 酸辣馄饨的做法步骤：4
    4
    馅拌匀
  • 酸辣馄饨的做法步骤：5
    5
    馅放馄饨皮上
  • 酸辣馄饨的做法步骤：6
    6
    对折，捏紧边
  • 酸辣馄饨的做法步骤：7
    7
    两个角捏紧，成馄饨状
  • 酸辣馄饨的做法步骤：8
    8
    头天晚上包好冻的，早起煮的
  • 酸辣馄饨的做法步骤：9
    9
    锅中添水，加葱花，花椒粉、盐、少许生抽、熟油煮开
  • 酸辣馄饨的做法步骤：10
    10
    下入馄饨、紫菜、鸡精
  • 酸辣馄饨的做法步骤：11
    11
    出锅前撒入蒜苗
  • 酸辣馄饨的做法步骤：12
    12
    碗中加香醋、辣椒油、麻油、胡椒粉调成酸辣口味的。
本次制作《酸辣馄饨》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   小吃   馄饨  

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