菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎饺

煎饺

收录时间：2021-11-22 10:54:55 热度：3474℃

煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

面团适量
韭黄 100克
炸豆腐 100克
平菇 50克
黑木耳 50克
虾皮 30克

辅料

盐适量
蚝油适量
调和油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

煎饺的做法步骤

1
准备馅料原料。黑木耳先浸泡，黑木耳、平菇焯水，韭黄、炸豆腐切碎，虾皮略切。
2
所有馅料原料混合，加入盐、蚝油调味。
3
面团（面粉分次加入适量清水，先搅成雪花面，再搅成葡萄面，最后活成软硬适中的面团，盖湿布保湿饧面40分钟）。
4
包成饺子。
5
热锅凉油润锅。
6
排放入饺子，煎至金黄色。
7
成品出锅了。

本次制作《煎饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

泰国菜贴秋膘二月二果汁面条鄂菜饼益智补脑气血双补纸杯蛋糕清明中式宴请大雪西餐酒席芝士蛋糕 Muffin玛芬霜降