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自己动手做阿胶糕分享给大家，希望在寒冷的冬季，温暖你的心与胃。阿胶糕也叫固元膏补血又养颜，不错的小点心哦！！希望能吃出盛世美颜???????? ”
食材明细
美食特点
如何做阿胶糕的做法步骤
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1
准备食材，除阿胶和糖外，所有的材料都用烤箱烤出香味。
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3
阿胶敲碎，倒入黄酒，浸泡两天，使其药效充分发挥，冰糖打粉备用。
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4
将氧化好的阿胶L准备熬制。大火煮开后转小火，加入打碎的冰糖，顺时针方向搅拌至融化。
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5
熬着阿胶，这一步要有耐心哦，要不停的搅拌，以免糊锅。
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8
搅拌均匀后即可出锅，准备好模具，将熬好的阿胶糕道路，用擀面杖，压实压平，晾凉。
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制作小窍门
芝麻要最后加入，要不能搅拌的时候阻力很大。
本次制作《如何做阿胶糕》所使用的厨具：电烤箱、炒锅
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