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如何自制虾油

收录时间：2024-05-23 00:03:20 热度：8455℃

如何自制虾油的做法

4张图片

食材明细

主料

虾头数个

辅料

大豆油 适量

美食特点

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

如何自制虾油的做法步骤

1
虾头和虾身分开。
2
把虾头上的虾须剪掉。
3
这是处理好的虾头。
4
锅里注油。
5
油温热时下虾头，中小火慢炸。
6
炸时用铲子按压虾头，压出里面的虾脑。
7
一直炸到虾头酥脆即可。
8
虾油放凉。
9
过滤一下。
10
这是虾油，因为用的大豆油，颜色偏深。
11
拌菜拌面炒菜都不错，很香。

本次制作《如何自制虾油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：懒人食谱

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