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芋饺

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收录时间：2022-12-17 10:21:13 热度：8858℃

芋饺的做法

3张图片

“ 快过年了，做一盘芋饺吧 ”

食材明细

主料

芋头 250克
猪肉适量
葛粉适量

辅料

葱适量
料酒适量
香菇适量
盐适量
生姜适量
鸡汤适量
猪油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

芋饺的做法步骤

1
准备芋头
2
芋头蒸熟
3
芋头倒成泥，最好是用筛子过一遍，细腻的芋头泥就好了
4
芋头泥趁热加入葛粉（红薯粉也是可以的）和20克猪油揉匀，切成小剂子，家里好多葛粉，就用葛粉了
5
一个一个包好
6
全部完成了，自己做的真材实料，放心
7
煮好的，Q弹好吃
8
加上香菇和鸡汤
9
下锅煮好了，可以吃了哦

制作小窍门

煮好的芋头一定要用筛子过成细腻的芋头泥，做出来的成品更好吃，葛粉一定要趁热加入

本次制作《芋饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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