菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 扇贝豆腐汤

扇贝豆腐汤

收录时间：2024-05-23 00:45:25 热度：4176℃

扇贝豆腐汤的做法

6张图片

“ 豆腐营养丰富含钙量高，口感嫩滑，加上些扇贝肉煮汤营养更全面，味道也更加鲜美了些。 ”

食材明细

主料

豆腐 1盒
扇贝肉 150克

辅料

葱适量
姜 1块
胡椒粉 少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

扇贝豆腐汤的做法步骤

1
准备的原料。
2
豆腐切块，汆水。
3
葱，姜切沫。
4
热锅凉油，煸炒葱姜出香味。
5
加入扇贝翻炒十几秒。
6
加入豆腐，清水，少许盐烧开。
7
淋入少许的水淀粉，边加水淀粉，边一个方向搅拌。
8
烧开，撒少许胡椒粉就可以。
9
最后再撒点葱花就可以。

制作小窍门

1.豆腐汆水去除豆腥味。
2.加点胡椒粉可以去除扇贝腥味。

本次制作《扇贝豆腐汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

面条解酒果汁满汉全席湖南小吃补血明目腊八学生奶昔咖啡冬季食谱大雪鱼类美白中秋五谷杂粮养肝