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收录时间:2024-01-26 05:25:56      热度:1372℃
椰奶红糖粑粑的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 熟黑芝麻 少许
  • 猪油 适量

美食特点

椰奶红糖粑粑的做法步骤

  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:2
    2
    将糯米粉加椰奶搅拌匀。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:3
    3
    加入熟黑芝麻。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:4
    4
    糯米糊静置20分钟后,提起筷子面糊如图。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:5
    5
    入蒸锅,隔水,蒸时每过几分钟,用筷子搅拌一下,再继续蒸,直到蒸熟成透明状。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:6
    6
    取出,趁搅拌散热气,晾到温热时。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:7
    7
    热锅放入猪油,取糯米团的三分之二,压成圆饼状放入锅里。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:8
    8
    小火,底面煎黄,中间放入红糖。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:9
    9
    盖上另三分之一的糯米团,用锅铲压实。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:10
    10
    翻面,煎黄即可。
  • 椰奶红糖粑粑的做法步骤:11
    11
    扒到糯米粑粑中间流出红糖,也可以放自己想放的食材,如巧克力,做过一次放巧克力的糯米粑粑,满好吃滴。
本次制作《椰奶红糖粑粑》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   早餐  

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