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海绵蛋糕
海绵蛋糕
小猪厨娘
收录时间:2024-01-19 09:37:01 热度:5536℃
1张图片
“
海绵蛋糕制作起来更简单,省时间。另外做海绵比戚风更开心的理由是,海绵基本不回缩~~~
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
糖
30G
油
20G
面粉
40G
巧克力豆
适量
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
海绵蛋糕的做法步骤
1
准备材料,鸡蛋2个,糖30G,油20G,面粉40G,巧克力豆适量
2
鸡蛋打入盆中,将糖一次性倒入,用打蛋器打发至能看见清楚的花纹。
3
打发的鸡蛋,上面的花纹不会马上消失
4
筛人面粉,切搬均匀,千万不能画圈,否则马上就消泡
5
沿着盆边边倒入油,一样拌匀,一样不能画圈哦
6
倒入巧克力豆豆,翻拌均匀
7
拌匀后,倒入模具,烤箱预热5分钟之后,将蛋糕糊糊放入,160度,烤30分钟即可
8
烤好后,用小叉子沿着模具边划一圈即可脱模
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