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肉松是将肉煮烂，加调料后制成的一种营养丰富、易消化、食用方便食物，适合老人和孩子食用。 ”
食材明细
美食特点
自制肉松的做法步骤
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把清洗干净的里脊肉去掉筋膜，片成薄片后切成小块。
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放入锅中，加入适量清水，煮开后加料酒焯下水，焖煮至酥烂。
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加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺鱼露和适量的白砂糖调好味。
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等程序结束前3分钟，加入适量的熟的白芝麻，程序结束就可以了。
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营养丰富，味道鲜美的自制猪肉松，自己做吃的更放心。
制作小窍门
做肉松的话建议肉选里脊肉，筋膜相对少些，处理起来方便，肉也嫩。如果不想要太碎，煮好后不用撕太细。
本次制作《自制肉松》所使用的厨具：面包机
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