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白菜酱肉包子

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收录时间：2022-10-09 15:36:47 热度：6309℃

白菜酱肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
酵母 5g
泡打粉 5g
白糖 10g
水 280g

辅料

猪肉适量
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
甜面酱 适量
香油适量
蚝油适量
老抽适量
白菜适量
粉条适量
十三香 适量

美食特点

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

白菜酱肉包子的做法步骤

1
面团食材放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
2
猪肉切末，葱姜切末。
3
白菜剁碎挤出水，粉条提前泡软切碎放入容器中。
4
起锅烧油下入葱姜末和肉末。
5
加老抽，甜面酱，白糖。
6
炒熟。
7
倒入白菜里加香油，耗油。
8
用筷子搅拌均匀。
9
醒发好的面团分成小剂子擀成薄片。
10
放上馅料包起来。
11
全部包好上锅蒸十五分钟。
12
熟了。
13
出锅了。

本次制作《白菜酱肉包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜包子午餐晚餐

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