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不管是炎炎夏日还是如今寒冷的冬季
一碗酸辣粉都能让你精神抖擞!
吃了之后,从胃到心灵都能感受到满足。
重口味星人一定不能错过的就是酸辣粉啦,满满的一碗汤,和着里面泡的入味的粉条,就着花生米和葱碎吃起来,简直不要太过瘾了! ”
食材明细
美食特点
酸辣粉的做法步骤
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取一面碗,放入生抽、醋、花椒粉、姜蓉、蒜泥、花椒油、鸡精、盐、三生川红油辣椒,搅拌均匀。
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制作小窍门
加入三生川红油辣椒作为调料,吃第一口开胃,吃第二,三口时,辣味全部涌上舌尖!粉条被浸泡在辣椒油和鸡汤里,那叫一个麻辣酸爽,各种味道在舌尖刺激着你的味蕾,让人欲罢不能。
本次制作《酸辣粉》所使用的厨具:煮锅