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平菇炒鸡蛋韭菜
平菇炒鸡蛋韭菜
筠旸JY
收录时间:2024-05-20 09:16:58 热度:1249℃
1张图片
食材明细
主料
平菇
适量
鸡蛋
适量
韭菜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
姜片
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤
1
准备食材:平菇,韭菜,鸡蛋。
2
平菇洗净,撕成小朵,锅内注水,开后放入平菇焯烫一下捞出。
3
鸡蛋打散。
4
炒成鸡蛋碎。
5
韭菜洗净,切成小段。
6
热锅凉油放入姜片炝锅。
7
放入平菇翻炒。
8
加入鸡蛋翻炒。
9
加入韭菜快速翻炒。
10
加入少许盐,蚝油,鸡精。
11
成品图。
12
成品图。
本次制作《平菇炒鸡蛋韭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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