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三色能量羹
三色能量羹
老U爱小轩哥
收录时间:2021-11-22 09:19:06 热度:9426℃
2张图片
食材明细
主料
西红柿
1颗
青豆
适量
鸡蛋
2颗
辅料
葱花
适量
美食特点
酸咸
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
三色能量羹的做法步骤
1
西红柿切十字,热水浸泡,以便去皮。
2
去皮后切小块备用。
3
鸡蛋。
4
鸡蛋打散。
5
葱花备用。
6
青豆 平时买了剥好放冰箱冷冻。
7
葱花爆香锅子放入西红柿炒熟。
8
加入青豆。
9
加入适量凉开水后慢慢加入蛋液,并不停搅拌。
10
充分混合均匀。
11
小火慢炖8分钟左右加入葱花盐胡椒粉调味。
12
三色羮做好了。
制作小窍门
一定要加入凉开水或常温水,不然的话直接变成蛋花,而非羹状
本次制作《三色能量羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
午餐
晚餐
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