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我爱吃牛排，但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味，更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味，所以用烤箱来做牛排，这样既能满足味蕾，也能满足自己的下厨需求。 ”
食材明细
美食特点
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤
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ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热。
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制作小窍门
1：烤牛排之前最好先腌制一会，方便入味。
2：用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁，如果喜欢口感更嫩一点的，需要缩短烘焙时间，我是做给孩子吃的，所以必须要烤透。
3：选择牛排的时候最好选择原切牛排，这种是没有经过任何加工过的，我个人认为这种最好。
工具：烤箱：ACA日落粉ATO-E43A 烤盘：学厨WK9409
本次制作《迷迭香黑胡椒牛排》所使用的厨具：电烤箱
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